Новости

С 22 по 28 сентября Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора оформило на экспорт 496 партий рыбы и морепродуктов общего объема 32,5 тысячи тонн

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей

Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Среди необычных блюд — традиционный тайский суп «Том Ям». с северным чиром и жюльен из сига с соусом бешамель

В январе—августе Башкирия экспортировала мороженое на 100 тыс. долларов, это на 46% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает региональный Минсельхоз

Всего с начала года в зарубежные страны отправлено более 500 тонн холодного лакомства

Студия Repina Branding разработала айдентику для новой пиццерии Nravizza, гастрономического проекта от создателей популярной сети шашлычных Gordan

Сеть «Vлаваше» запустила собственное производство готовой еды в Петербурге

Брендинговое агентство DDVB представило новый дизайн упаковки для колбасок Futo Buta, вдохновленных азиатским стилем, произведенных брендом "Дымов"

В 2024 году Россия экспортировала 46,2 тысячи тонн колбасных и других продуктов переработки мяса, что на 10% больше по сравнению с предыдущим годом, и заняла 12-е место в рейтинге мировых экспортеров этой продукции, согласно отчету Центра агроаналитики при Минсельхозе, ссылающегося на данные Международного торгового центра

В России наблюдается рост потребления свинины, и по итогам 2025 года ее доля в "мясной корзине" российских граждан может достигнуть 38%

Крупный производитель свинины, группа «Агроэко», планирует привлечь 3 млрд руб. за счет дебютного выпуска трехлетних облигаций, сообщили «Ъ» в компании

Компания «Центр-резерв» завершила масштабную модернизацию убойного цеха, инвестировав 750 миллионов рублей

Анализ цен на курятину среди различных производителей в российских торговых сетях показывает, что средняя стоимость этого мяса составляет около 354 рублей за килограмм

Причина — сокращение производства

В августе 2025 года в России наблюдается снижение цен на красную икру на 0,9% по сравнению с июлем, согласно данным Росстата

«РУССКИЙ ЛОСОСЬ» приступил к забою морской форели после остановки производства в 2015 году

По данным SeafoodMedia, цена на замороженную норвежскую скумбрию, поставляемую в Южную Корею, выросла с 2,26 до 4,35 долларов США за последний год

Ищете идеальное решение для упаковки готовых блюд, которое сочетает в себе удобство, функциональность и стильный дизайн

Австрийская группа Coveris, один из ведущих европейских производителей полимерной упаковки, сообщила о выпуске нового многоразового лотка из мономатериала, который предназначен для охлажденных пищевых продуктов