Новости

Рост спроса на традиционные блюда народов РФ наблюдается на российском рынке готовой еды

В настоящее время на долю торговых сетей приходится примерно 25% объема рынка готовой еды. К 2030 году этот показатель может достичь 40%, согласно оценкам Ассоциации компаний розничной торговли

Производители мороженого меняют структуру выпускаемого ассортимента, чтобы иметь возможность сдерживать цены и предлагать торговым сетям максимально выгодные условия. Для этого им приходится «играть» с составом

Объем экспортированного мороженого из Вологодской области в январе-октябре 2025 г. составил 574 тонн

В Беларуси появилось мороженое со вкусом легендарных конфет «Столичные». Новинку хладокомбинат №2 выпустил в коллаборации с кондитерской фабрикой «Коммунарка», сообщают на предприятии

Покупатели сети «ВкусВилл» теперь могут попробовать настоящую грузинскую кухню, адаптированную под принципы здорового питания — в новой линейке готовых блюд «Вкус Грузии», которая уже появилась на полках

В третьем квартале выручка американской компании Beyond Meat — одного из крупнейших производителей растительных заменителей мяса — снизилась на 13%, до $70,2 млн

Продукция из индейки под брендом «Индилайт», принадлежащая Группе компаний «Дамате», стала обладателем высшей награды «Лидер качества» в рамках всероссийского конкурса «100 лучших товаров России»

Группа "ПРОДО" инициировала крупный проект по модернизации своей птицефабрики в Омской области

Национальный союз мясопереработчиков – НСМ представил ценовые индексы по свинине и мясу птицы в опте на 46 неделю 2025 (10 – 16 ноября), и обозначил конъюнктуру обоих рынков на следующую неделю: 17–23 ноября

Оптовые цены на основные виды мяса в России продолжают снижаться, что связано с избытком продукции на складах перерабатывающих предприятий и ослаблением спроса

На Ямале осенью 2025 года планируется запустить два новых комплекса по переработке мяса северного оленя

Компания ILPRA, ведущий производитель упаковочного оборудования, анонсировала запуск нового изделия — трассилера FoodPack 1485, предназначенного для упаковки свежего мяса птицы в стретч-плёнку

Путина 2025 года завершилась с общим выловом лососёвых на уровне 335 тыс. тонн, что на 70% превышает показатели 2024 года, но значительно ниже уровня 2023 года и лишь на 24% больше, чем в 2022 году 

Согласно данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», в России за последний год наблюдается значительный рост цен на рыбу, который колебался от 20% до 40%

Несмотря на ежегодный рост потребления рыбы и морепродуктов в мире на 3%, Россия по-прежнему отстает, недотягивая даже до рекомендованной Минздравом нормы

Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

ООО «Сарапульский мясокомбинат» зарегистрировало на сайте znakoved.ru новый бренд «Пермский стиль» и начнёт выпускать полуфабрикаты под этим названием

В период с января по сентябрь 2025 года компания Аби увеличила объем экспорта готовой продукции в 1,5 раза

Агропромышленная компания «Мираторг» запустила новый бренд Vaca Vieja, предлагающий выдержанное мясо коров