Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»
Компания АГРОЭКО на 35% увеличила выпуск упакованной продукции за первое полугодие 2026 года, достигнув 97,7 тыс. тонн против 72,5 тыс. тонн в прошлом году
В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года
Правительство РФ утвердило правила нанесения средств идентификации на мясные изделия в потребительской упаковке
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года |
Справочно-информационный материал
24.09.2026 ВкусВилл, «Экспрод» и РРПК создадут новые продукты из минтая по азиатским рецептурам«ВкусВилл», «Экспрод» и Русская рыбопромышленная компания подписали соглашение о сотрудничестве для развития современной продукции из минтая и популяризации российской рыбы |
17.09.2026 DairyTech расширяет отраслевой охват: в 2027 году в рамках выставки стартует специальная экспозиция FoodTechВ 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков |
03.09.2026 Подготовка к ПИР Экспо, крупнейшей выставке индустрии HoReCa, в самом разгаре!29-я международная выставка «ПИР Экспо» вновь объединит производителей, поставщиков и представителей ресторанного, гостиничного, кофейного бизнеса и пищевых производств |
03.09.2026 «Сибагро»: как адаптироваться к запросам потребителей в мясопереработкеСовременная мясопереработка требует от компаний не только производства качественного мяса, но и понимания потребностей покупателей |
03.09.2026 Потребители получат информацию о массе замороженных продуктов после разморозкиПокупатели смогут более точно оценивать количество продукта, которое останется после размораживания |
06.08.2026 Берите – не прогадаете: Роскачество определило лучшее мороженоеРоскачество проверило, чем на самом деле угощают нас холодильники магазинов, и провело масштабное исследование 38 торговых марок мороженого |
23.07.2026 WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
23.07.2026 Сняли с крючка: Почему российскую рыбу исключили из санкций ЕСРыбная продукция в последний момент исчезла из проекта 21-го пакета антироссийских санкций Евросоюза. На встрече в Брюсселе страны ЕС так и не смогли согласовать новый пакет ограничений |
15.07.2026 Инновационная заморозка ягод в поле: новейшие технологии на семинаре по жимолостиНа прошедшем ежегодном семинаре, посвящённом промышленному возделыванию жимолости, специалисты, инвесторы и учёные из нескольких российских регионов — Томской, Кемеровской, Новосибирской, Свердловской областей, а также Якутии, Татарстана и Хакасии — смогли воочию увидеть передовые агротехнологии |
09.07.2026 WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
09.07.2026 WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
18.06.2026 Группа компаний «Нерал» стала прямым владельцем «Башкирского мороженого»Единственным учредителем ООО «Башкирское мороженое» стала группа компаний «Нерал», известная также как ООО «Концерн "Интел Ко"» |
18.06.2026 Умные датчики свежести мяса от NEOPOLIS и ВГУИТ сократят розничные потери на 10%Розничная торговля может существенно сократить издержки благодаря новой разработке, способной снизить потери сырого мяса на 10% |
11.06.2026 «Русский холодъ» начал ликвидацию из-за долговАкционеры барнаульского АО «Русский холодъ», одного из крупнейших производителей мороженого в России, решили ликвидировать компанию |
28.05.2026 ГУМ назвал самые популярные вкусы мороженого у туристовСамыми популярными вкусами «ГУМ-мороженого» у жителей и гостей столицы оказались сливочный пломбир и сочная вишня |
21.05.2026 Кредиторы пришли за мороженым. «Русский холод» может стать банкротомИнвестиционно-финансовая группа Fordewind намерена обанкротить четыре ключевых компании алтайского производителя мороженого «Русский холод» |
14.05.2026 А1 предложила выкупить одного из крупнейших производителей мороженогоА1 предложила выкупить долги группы «Русский холод» у ее кредиторов |
14.05.2026 Производители всё чаще выбирают деревянные палочки для мороженого из-за новых требований рынкаРынок замороженных десертов продолжает активно меняться |
14.05.2026 Новая реальность мясоперерабатывающего бизнеса: итоги ВМЯСО в Сочи8-10 апреля в Сочи состоялась Пищёвка3D: ВМЯСО — главная в России бизнес-конференция для мясоперерабатывающей индустрии |
30.04.2026 Häagen-Dazs запускает мини-батончики с шоколадом в «дубайском» стиле эксклюзивно в американской сети CostcoHäagen-Dazs расширяет свою линейку премиального мороженого новинкой — Dubai-Style Chocolate Mini Bars, вдохновлённой глобальным трендом инновации, которая дебютирует эксклюзивно в избранных магазинах Costco по всей территории США |