Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Пегас
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Динамика стоимости курицы в РФ: снижение в феврале 2026 года и региональные различия

    Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем



  • "Агроэкспорт": РФ в 2025 году увеличила выручку от экспорта мороженой клубники

    Россия по итогам 2025 года увеличила выручку от экспорта мороженой клубники на 44%, до почти $3 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "АГРОЭКСПОРТ"



  • В 2025 году производство мороженого в России упало более чем на 7%

    Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года



  • Портал отраслевых новостей

    Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках



Популярные статьи

  • Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качества
    Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качества

    Как известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового мага­зина, а с военных складов и экспедиционных пайков



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года




Новый портал отраслевых новостей


Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

В 2023 году Россия может стать мировым лидером по добыче атлантической трески


Справочно-информационный материал
 

Запасы атлантической трески находятся в депрессивном состоянии. Объём добычи этого виды рыбы в 2023 году может опуститься до исторического минимума в 1 млн тонн.

Как следует из данных ФАО, Норвегия, которая многие годы была крупнейшим добытчиком трески, уступит свое место России. ФАО прогнозирует, что вылов Норвегии снизится на 100 000 тонн до 278 000 тонн, а Исландии - на 10%, до 209 000 тонн. Вылов российский рыбаков при этом снизится с 340 000 тонн в 2022 году до 306 000 тонн в 2023 году.

«Таким образом Россия станет крупнейшим добытчиком атлантической трески в мире. Однако нужно учитывать тот факт, что рынок трески - это составная часть глобального рынка белой рыбы и в этом сегменте присутствует как дикая рыба (треска, минтай, хек), так и аквакультурная (пангасиус и тилапия). Кроме физического объёма предложения (общий допустимый улов) на рыночные позиции каждой страны влияют способы производства продукции из соответствующих видов рыб и каналы ее продвижения. По совокупности указанных факторов, самая сильная рыночная позиция по-прежнему - у Норвегии», - считает президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Он отметил, этот вывод подтверждают и результаты недавней встречи министра рыболовства Норвегии Бьорнар Скьеран и министра рыболовства Великобритании Марка Спенсера. Они договорились об ускорении работы по уточнению правил пограничного контроля для норвежского экспорта морепродуктов. Фактически речь о комфортном способе поставок норвежской трески на рынок Великобритании. При этом треска занимает лидирующие позиции в рыбном импорте Соединенного Королевства и имеет большое значение для его рыбоперерабатывающей промышленности.

«При этом Россия имеет неплохие шансы укрепить своё рыночное влияние в сегменте белой рыбы мирового рыбного рынка. В целом колебания предложения внутри сегмента белой рыбы просто увеличивают рыночную конкуренцию между товарами-заменителями одной продовольственной категории - рыбной. Поэтому такая конкуренция в целом позитивно влияет на рыбную отрасль: «рыночный прилив поднимает все корабли», - рассказал глава ВАРПЭ.

В ФАО ожидают, что из-за снижения предложения трески на мировом рынке цены на нее будут расти в течение всего года. Это может привести к переориентации потребительского спроса на более дешевую продукцию из минтая, пангасиуса и тилапии.

«Действительно снижение объема предложения на фоне уменьшения вылова в комплексе с ростом цен открывает окно возможностей для производителей других видов продукции из белой рыбы. В первую очередь для филе минтая первой заморозки (производится из свежего сырья), которое производят только российские и американские рыбаки. Неплохие рыночные перспективы и у пикши», - считает глава ВАРПЭ.

В ФАО ожидают, что импортёры солёной трески будут готовы платить «любую цену», чтобы гарантировать поставки на рынок. Сейчас он представлен двумя видами продукции: соленым филе тихоокеанской трески из замороженного сырья и соленым филе атлантической трески из свежего сырья с Фарерских островов и Исландии. Рынок соленой трески сейчас находится в стадии роста и спрос на продукцию стабилен.

 

16.03.2023   •   https://www.fishnet.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №526 от 28.01.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.01.2026 года



  • Кореновский молочно-консервный комбинат увеличил прибыль на 150% в 2025 году, укрепив позиции среди лидеров молочной отрасли Юга России

    ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» по итогам 2025 года продемонстрировало рост ключевых финансовых показателей и укрепило позиции на рынке молочной продукции



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia