Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Пегас
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Динамика стоимости курицы в РФ: снижение в феврале 2026 года и региональные различия

    Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем



  • "Агроэкспорт": РФ в 2025 году увеличила выручку от экспорта мороженой клубники

    Россия по итогам 2025 года увеличила выручку от экспорта мороженой клубники на 44%, до почти $3 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "АГРОЭКСПОРТ"



  • В 2025 году производство мороженого в России упало более чем на 7%

    Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года



  • Портал отраслевых новостей

    Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках



Популярные статьи

  • Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качества
    Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качества

    Как известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового мага­зина, а с военных складов и экспедиционных пайков



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Более чем в 10 раз увеличился объем производства форели в Дагестане за последние годы


Справочно-информационный материал
 

Заместитель Председателя Правительства Дагестана Нариман Абдулмуталибов провел первое заседание Рыбохозяйственного совета Республики Дагестан, созданного по поручению Главы Дагестана Сергея Меликова.

На повестку дня были вынесены несколько актуальных вопросов: о перспективах развития рыбохозяйственного комплекса, об осуществлении налоговых платежей при осуществлении рыбной отрасли и другие.

Открывая работу заседания, Нариман Абдулмуталибов подчеркнул, что развитию рыбной отрасли уделяется особое внимание и поэтому руководством республики поставлена задача возродить и вывести ее на новый уровень, так как от степени развития рыбохозяйственного комплекса во многом зависит благосостояние, уклад жизни и социальное благополучие населения республики.

По мнению вице-премьера, для достижения поставленных целей имеются водные объекты – реки, озера, водохранилища и самое главное морское побережье протяженностью 540 километров.

В своем выступлении Нариман Абдулмуталибов отметил и определенные успехи, достигнутые в отрасли аквакультуры и товарного выращивания рыбы.

По его словам, если до 2016 года общая площадь прудов в республике составляла лишь 3 тыс. га, то в настоящее время их площадь составляет порядка 12 тыс. га, при этом общая площадь, выделенная под прудовое хозяйство составляет 21 тыс. га. Объем производства продукции аквакультуры за период 2015–2022 годы увеличился более чем в 3 раза, с 1,6 тыс. тонн до 5,9 тыс. тонн и по итогам 2022 года выращенной рыбы составил 5,9 тыс. тонн.

Также по озвученной информации в реестре предприятий аквакультуры, осуществляющих деятельность на территории республики числится 12 форелевых хозяйств, когда в 2017 году их было всего 3. Внедренный новый формат предприятий позволил увеличить объем производства товарной форели за последние годы более чем в 10 раз, а также стать локомотивом развития экотуризма в регионе.

Однако, как указал Абдулмуталибов, успехи в одном направлении остро обозначили ряд других проблем, без решения которых общую ситуацию в отрасли нельзя охарактеризовать как устойчивую, экономически рациональную и качественно определяющую вектор развития экономики в республике.

«В первую очередь необходимо обратить внимание на следующие проблемы: слабый уровень взаимодействия заинтересованных структур, ограниченность мощностей для первичной переработки и отсутствие мощностей по глубокой переработке рыбы, необходимость увеличения объемов работ по рыбохозяйственной мелиорации и искусственному воспроизводству водных биоресурсов, недостаточный уровень финансирования отрасли.

Кроме того, темпам развития рыбохозяйственной отрасли в республике мешает ряд не решенных вопросов, таких как отсутствие стратегии развития отрасли и государственной программы, слабый контроль в период естественного нереста запрета на вылов кутума, а также недостаточное научное обоснование допустимых квот вылова анадромных видов рыб и в целом состояния водных биологических ресурсов в акватории Каспийского моря»,- перечислил Абдулмуталибов.

Все вышеперечисленные факторы, по мнению вице-премьера, не позволяет региону в полной мере получить экономический эффект в этой отрасли.

«Республика располагает значительной сырьевой базой, трудовыми ресурсами и огромным потенциалом для развития данного направления. На сегодняшний день активно проводится работа по привлечению в рыбохозяйственную отрасль частных инвестиций в переработку водных биологических ресурсов.

Создание перерабатывающих предприятий в республике позволит создать дополнительные рабочие места и значительно увеличить налоговые отчисления за счет производства продукции с высокой добавленной стоимостью.

Хочу заверить, что руководством республики будет оказана необходимая поддержка развитию рыбной отрасли.

Уверен, что проводимая работа Комитетом рыбного хозяйства республики совместно с заинтересованными органами государственной власти по возрождению этой отрасли качественно улучшится. От того, насколько эффективно мы сможем организовать работу по реализации поставленных задач будет зависеть, и уровень развития отрасли в целом», - заверил вице-премьер.

Более подробно с докладом по переработке и производству рыбной продукции в республике выступила зампредседателя Комитета по рыбному хозяйству РД Хадижат Шамхалова.

Она сообщила, что последние 2 года в республике наблюдается динамика значительного увеличения объемов добычи водных биоресурсов в Каспийском море. По ее словам, с привлечением в республику рыбопромысловых судов значительно выросли объемы вылова каспийской кильки, которая в настоящее время является основным объектом промысла на Каспии.

Так, по итогам 2022 года, объем вылова каспийской кильки в республике составил более 33 тыс. тонн. При этом практически вся выловленная в республике килька вывозится на переработку в другие регионы, т.к. в республике отсутствуют предприятия-производители рыбных консервов, основным сырьем для которых является каспийская килька.

В своем выступлении Хадижат Шамхалова обратила внимание, что оперативному развитию переработки в республике препятствует ряд объективных факторов, в том числе, связанные с нестабильной сырьевой базы и рынка сбыта, значительной капиталоемкостью перерабатывающих производств и недостаточным инфраструктурным оснащением объектов перерабатывающих производств.

«По данным проведенного анализа деятельности перерабатывающих предприятий республики, в настоящее время отмечается значительный дисбаланс между объемами вылова и переработки.

С учетом высокой доли незаконного промысла и необходимости «обеления» и «выведения из тени» отрасли рыболовства объемы государственной поддержки должны быть существенными, способными поддержать легальные производства и способствовать переходу промысловиков в легальное русло», - предложила она.

В продолжение темы о перспективах развития аквакультуры на территории региона доложил первый зампредседателя Комитета по рыбному хозяйству республики Насир Мирзеханов.

Он поделился с внедряемым инновационным направлением развития аквакультуры. Речь шла о выращивании товарной рыбы в садках в горных районах республики. По словам докладчика, важная особенность садкового рыбоводства – это весьма ограниченная потребность в водной среде и в земельных участках, что особенно ценно в условиях гор при ограниченных земельных ресурсах.

«Благоприятные условия для садкового выращивания лососёвых (форели) и осетровых видов рыб сложились в водоемах горной зоны республики, в частности в водохранилищах. Исследование водоемов показывает, что, размещение водохранилищ Сулакского каскада и их природно-климатические характеристики отличаются друг от друга и в целом здесь имеются условия для успешного развития рыбоводства. Для выращивания форели садковым методом наиболее благоприятны природно–климатические условия Гоцатлинского, Гунибского и Гергебильского водохранилищ, а также озера Кезенойам и Мочохское.

Так мы сможем получать товарную рыбоводную продукцию садкового рыбоводства, обеспечив специализацию рыбоводных предприятий, размещенных в Чиркейском, Ирганайском, Чирюртовском и Миатлинском водохранилищах, а также на побережье Каспийского моря», - рассказал Насир Мирзеханов.

Также он добавил, что возможно круглогодичное выращивание и производство лососевых рыб (форели) садковым методом с учетом благоприятных температурных условий.

«Применение таких системных, комплексных и инновационных подходов к обеспечению устойчивого функционирования и эффективного развития стратегического ресурса республики – рыбоводства во внутренних водоемах – позволит аквакультуре выступить одним из серьезных «локомотивов» подъема экономики и дать мощный импульс развитию всего рыбохозяйственного комплекса», - заключил Мирзеханов.

В рамках заседания также обсуждались новые правила рыболовства, рассматривались вопросы состояния запасов водных биологических ресурсов, сохранения и рационального использования водных биологических ресурсов в акватории Каспийского моря.

Подводя итоги работы заседания, Нариман Абдулмуталибов обозначил важность развития рыбной отрасли в Дагестане, признал необходимость увеличения средств на развитие отрасли в будущем году, дал ряд указаний Комитету по рыбному хозяйству Республики Дагестан и другим ответственным структурам.

 

09.03.2023   •   https://www.fishnet.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Экспорт мороженого из Пермского края вырос в 1,3 раза

    С начала 2026 года Пермский край отправил в Беларусь 21,32 тонны мороженого — это в 1,3 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №525 от 21.01.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.01.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia