В России наблюдается рост цен на рыбу: причины и последствия
Справочно-информационный материал
В последние месяцы в России отмечается тенденция к увеличению цен на рыбу, причем стоимость в регионах начинает сопоставляться с московскими ценами.
Например, в Мурманске копчёная мойва местного производства стоит на 70-100 рублей дороже, чем рыба, выловленная в Смоленской области или Подмосковье.
Согласно председателю правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентину Балашову, в 2024 году российско-норвежская комиссия по рыболовству установила определённые объемы вылова мойвы как для российских, так и для норвежских рыбаков. Российский рыболовный флот смог уловить 70% этой рыбы, большая часть которой была доставлена в порт Мурманск. Однако, запасы мойвы в Баренцевом море сильно истощены, так как вылов недавно ограничили.
В Мурманской области, где средняя зарплата достигает 108 тыс. рублей, рыба остается доступной для местных жителей, хотя цены на неё сравнимы с ценами на говядину. Рост цен можно объяснить затратами на логистику и увеличением экспортных поставок. Вместе с тем, местное население по-прежнему активно покупает доступные виды рыбы, такие как сельдь и скумбрия, которые составляют около 40% продаж.
С момента изменения распределения квот на вылов рыбы, в регион пришли крупные компании, развивающие аквакультуру, но местные производители также сталкиваются с конкуренцией от рыбной продукции из центральной России. В то время как меры по обеспечению населения дешевыми видами рыбы принимаются, они действуют в ограниченном объёме.
27.02.2025 • https://fishretail.ru/
