Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Пегас


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Динамика стоимости курицы в РФ: снижение в феврале 2026 года и региональные различия

    Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем



  • «Горячая штучка» возвращается на федеральное телевидение с новыми азиатскими вкусами

    АО «АБИ Продакт» сообщило о возобновлении рекламной активности бренда «Горячая штучка» на федеральном телевидении, представив новый имиджевый ролик.



  • Компания Аби инвестировала более 55 млн рублей в систему контроля качества в 2025 году

    Компания Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, объявила о том, что в 2025 году она направила свыше 55 миллионов рублей на поддержку системы контроля качества на всех этапах производства



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • Интересы технологов сфокусированы на комплексных решениях

    Экспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии



  • WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России




Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Пегас


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Рыбопромышленник Балашов: часть рыбы в РФ подорожает, несмотря на слова Патрушева


Справочно-информационный материал
 

Председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов прокомментировал заявление вице-премьера России Дмитрия Патрушева, что объективных предпосылок для роста цен на рыбу и красную икру к Новому году в стране нет.

По словам Балашова, Патрушев в чём-то прав. Часто попадающая к столу так называемая «регулярная рыба» (минтай, скумбрия, мойва, иваси) не будет заметно дорожать, потому что «рынок достаточно наполнен этой рыбой для населения». Но с более дорогими и престижными видами красной рыбы и икрой уже «другая история».

 

«В этом году красная путина (так называют лососёвую путину на Дальнем Востоке) оказалась очень плохой. Если в прошлогоднюю путину выловлено 609 тысяч тонн рыбы, то в этом году очевидно, что на конец сентября будет где-то 250–260 тысяч тонн. В два раза меньше будет красной рыбы и икры на прилавках», — сказал рыбопромышленник.

 

По оценке Валентина Балашова, это не единственная причина, которая может привести к росту цен на рыбу. Есть ещё «затратная часть» ценообразования, от которой несвободны как рыба подороже, так и рыба подешевле.

 

«Общая инфляция вынуждает повышать зарплаты работникам, потому что люди тоже не хотят ходить на рыболовные участки, летать в экспедиции или в море ходить за зарплату, которая их не удовлетворяет. Наблюдается рост заработных плат и расходов на судовое топливо, орудия лова, ремонтные работы», — добавил эксперт рынка.

 

Балашов отметил и административный фактор, подстёгивающий цены на красную рыбу — «реформы, которые в рыбном хозяйстве происходят уже пять лет и забирают из системы рыбного хозяйства огромное количество денег».

 

«Сейчас регулятором планируется изъятие около 200 миллиардов рублей за переоформление рыболовных участков по лососёвым видам рыб. Естественно, такая цена настораживает рыбопромышленников. Скорее всего, они уже закладывают какие-то потенциалы в цену», — поделился предположениями Балашов.

 

Ранее Дмитрий Патрушев заявил в интервью «РИА Новости», что рост цен на рыбу и красную икру спекулятивен и основан только на слухах, поэтому россияне точно не останутся без этих продуктов к новогоднему столу.

 

«Рыба и икра будут. Селёдка, шпроты и другие продукты для салатов и новогоднего стола. Вы же знаете, что крабовые палочки делают из фарша сурими? Ранее его только импортировали в страну, а сейчас у нас производят на береговых заводах и на борту рыболовных траулеров», — заявил вице-премьер.

 

По словам Патрушева, не стоит ждать роста цен и на красную рыбу — тут он ссылается как раз на прошлогоднюю рекордную путину. Зампред Правительства РФ напомнил, что в этом году намечается богатый улов не только недорогой рыбы, но и кальмаров с креветками.

 

29.08.2024   •   https://www.fishnet.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Халяль становится драйвером мясного рынка: спрос растёт на 10–12% ежегодно

    Рынок халяльной мясной продукции в России из нишевого постепенно превращается в один из драйверов мясной категории, опираясь одновременно на религиозный спрос, запрос на качество и моду на здоровый образ жизни. Для крупных производителей халяль уже не экзотика, а обязательный элемент ассортимента.



  • Производителям готовой еды предложили уменьшить порции для сдерживания цен

    Для сохранения цен на полках торговые сети обратились к производителям готовой еды с просьбой уменьшить порции, что позволит избежать роста стоимости для конечного потребителя



  • ФАО прогнозирует умеренный рост мирового выпуска мяса и молока в 2026 году

    Мировое производство мяса в 2026 году увеличится на 1%, до 391 млн тонн в убойном весе — таков прогноз Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, опубликованный в июньском выпуске доклада Food Outlook




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia