Птицефабрика Барановичского района планирует поставлять халяльную продукцию
Справочно-информационный материал
ОАО «Птицефабрика «Дружба» Барановичского района планирует поставлять халяльную продукцию, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор предприятия Василий Маркевич. Вопросом внедрения стандарта на право маркировки продукции знаком "Халяль" на птицефабрике занялись в этом году, прошли соответствующий аудит. Благодаря получению специального сертификата предприятие сможет поставлять мясо птицы в мусульманские страны. "Это позволит нам расширить ассортимент внутри республики, а также будем наращивать поставки на рынки, для которых наличие данного сертификата является обязательным условием. Например, в Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан, - рассказал Василий Маркевич. - Конкуренция растет. В таких условиях необходимо диверсифицировать рынки сбыта. Мусульманские страны являются перспективным направлением". Маркировка "Халяль" означает, что продукция не содержит компонентов, которые мусульманам нельзя употреблять в пищу. Тушка птицы разделывается согласно исламским традициям. Работу в новом для себя направлении птицефабрика "Дружба" начала с поставок филе. В перспективе ассортимент планируется расширить. В настоящее время предприятие активно осваивает рынки Украины, Казахстана, Армении, Узбекистана. Рассматривается возможность поставок птицы в Китай, прорабатываются вопросы сотрудничества с Египтом. История птицефабрики "Дружба" началась в начале 1980-х годов. На предприятии организован законченный цикл производства: от получения яиц и выращивания молодняка до изготовления мясной продукции.
10.08.2017 • http://www.belta.by
