Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Бренды «Черкизово» завоевали признание в номинации «Выбор потребителей»

    Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»



  • АГРОЭКО усиливает фокус на глубокую переработку свинины

    Компания АГРОЭКО на 35% увеличила выпуск упакованной продукции за первое полугодие 2026 года, достигнув 97,7 тыс. тонн против 72,5 тыс. тонн в прошлом году



  • Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года



  • Обязательная маркировка колбас и мяса начнётся 1 августа 2026 года

    Правительство РФ утвердило правила нанесения средств идентификации на мясные изделия в потребительской упаковке



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Пегас


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

В 2023 году Россия может стать мировым лидером по добыче атлантической трески


Справочно-информационный материал
 

Запасы атлантической трески находятся в депрессивном состоянии. Объём добычи этого виды рыбы в 2023 году может опуститься до исторического минимума в 1 млн тонн.

Как следует из данных ФАО, Норвегия, которая многие годы была крупнейшим добытчиком трески, уступит свое место России. ФАО прогнозирует, что вылов Норвегии снизится на 100 000 тонн до 278 000 тонн, а Исландии - на 10%, до 209 000 тонн. Вылов российский рыбаков при этом снизится с 340 000 тонн в 2022 году до 306 000 тонн в 2023 году.

«Таким образом Россия станет крупнейшим добытчиком атлантической трески в мире. Однако нужно учитывать тот факт, что рынок трески - это составная часть глобального рынка белой рыбы и в этом сегменте присутствует как дикая рыба (треска, минтай, хек), так и аквакультурная (пангасиус и тилапия). Кроме физического объёма предложения (общий допустимый улов) на рыночные позиции каждой страны влияют способы производства продукции из соответствующих видов рыб и каналы ее продвижения. По совокупности указанных факторов, самая сильная рыночная позиция по-прежнему - у Норвегии», - считает президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Он отметил, этот вывод подтверждают и результаты недавней встречи министра рыболовства Норвегии Бьорнар Скьеран и министра рыболовства Великобритании Марка Спенсера. Они договорились об ускорении работы по уточнению правил пограничного контроля для норвежского экспорта морепродуктов. Фактически речь о комфортном способе поставок норвежской трески на рынок Великобритании. При этом треска занимает лидирующие позиции в рыбном импорте Соединенного Королевства и имеет большое значение для его рыбоперерабатывающей промышленности.

«При этом Россия имеет неплохие шансы укрепить своё рыночное влияние в сегменте белой рыбы мирового рыбного рынка. В целом колебания предложения внутри сегмента белой рыбы просто увеличивают рыночную конкуренцию между товарами-заменителями одной продовольственной категории - рыбной. Поэтому такая конкуренция в целом позитивно влияет на рыбную отрасль: «рыночный прилив поднимает все корабли», - рассказал глава ВАРПЭ.

В ФАО ожидают, что из-за снижения предложения трески на мировом рынке цены на нее будут расти в течение всего года. Это может привести к переориентации потребительского спроса на более дешевую продукцию из минтая, пангасиуса и тилапии.

«Действительно снижение объема предложения на фоне уменьшения вылова в комплексе с ростом цен открывает окно возможностей для производителей других видов продукции из белой рыбы. В первую очередь для филе минтая первой заморозки (производится из свежего сырья), которое производят только российские и американские рыбаки. Неплохие рыночные перспективы и у пикши», - считает глава ВАРПЭ.

В ФАО ожидают, что импортёры солёной трески будут готовы платить «любую цену», чтобы гарантировать поставки на рынок. Сейчас он представлен двумя видами продукции: соленым филе тихоокеанской трески из замороженного сырья и соленым филе атлантической трески из свежего сырья с Фарерских островов и Исландии. Рынок соленой трески сейчас находится в стадии роста и спрос на продукцию стабилен.

 

16.03.2023   •   https://www.fishnet.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Россию заполонило дешевое мясо из Южной Америки

    Россия резко нарастила объемы импорта говядины из Бразилии



  • Оренбургское мороженое будут фасовать на эталонном участке

    ООО «Оренбургхладокомбинат» в рамках федерального проекта «Производительность труда» создаёт эталонный участок, который станет моделью эффективной организации производства для тиражирования по всей компании



  • Гренки ТМ «Баяновъ»

    Компания «Фаворит» расширяет линейку бренда «Баяновъ», запущенного в начале 2026 года, и выводит на рынок ещё 2 SKU. Пять вкусов в классической упаковке флоу‑пак дополнили две новинки в удобных полипропиленовых лотках — гренки с чесноком и гренки со вкусом холодца и хрена. 




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia