Рост потребления мяса в России: рекорды 2025 года
Справочно-информационный материал
Министерство сельского хозяйства России сообщает о значительном увеличении потребления мяса, которое ожидается в 2025 году.
Согласно последним данным, уровень самообеспеченности страны мясом и мясопродуктами превышает 100%, что делает Россию независимой от импорта в данной сфере. В 2024 году производство скота и птицы на убой возросло на 2,1%, достигнув 16,9 миллиона тонн, а объем выпуска колбасных изделий составил 2,5 миллиона тонн, что также свидетельствует о росте данного сектора.
При этом специалистами отмечается снижение интереса к растительным аналогам мяса, что заметно в продажах таких продуктов.
24.04.2025 • https://meatinfo.ru/