Рынок сегодня

Общий прирост производства свинины в 2022 году составил 5%, или более 200 тыс. тонн мяса в убойном весе

Индекс цен на мясо ФАО в феврале составил в среднем 112,0 пункта, что немного ниже (0,1 пункта и 0,1%) по сравнению с январем и на 1,9 пункта (1,7%) ниже его значения год назад

В 2022 году Россия добилась впечатляющих результатов в производстве мяса. То, что самообеспеченность страны по этому направлению превысила 100%, президент Владимир Путин заявил в ноябре прошлого года

Экспорт мяса птицы российских производителей вырос на 23% в 2022 году. При этом на 11% увеличил закупку российской птицы Китай

Повышение цен на мясо и птицу за последние четыре недели отметили 39% россиян, свидетельствуют данные опроса Фонда "Общественное мнение" (ФОМ), опубликованные на официальном сайте социологического центра

Союз производителей продукции на растительной основе инициировал на первом в этом году заседании Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка обсуждение вопроса о влиянии инновационных продуктов на растительной основе на потребительские предпочтения покупателей

Инвестиционные аукционы, на которых в 2023 году реализуют квоты на добычу сельди, минтая и крабов, могут принести в бюджет около 300 млрд руб

По данным отраслевой системы мониторинга, к 21 февраля 2023 года российские рыбаки добыли 702,4 тысяч тонн – на 6% или на 40,5 тыс. тонн больше уровня предыдущего года

Цены на крупный рогатый скот и свиней на мировом рынке достигли нового рекордно высокого уровня

В 2023 году производство продукции индейководства в России по сравнению с прошлым годом может увеличиться на 1,3% до 420 тысяч. тонн, а к 2030 году -достигнуть 650 тысяч тонн, следует из материалов Минсельхоза и Национальной ассоциации производителей индейки 

По предварительным итогам 2022 года консалтинговое агентство Agrifood Strategies и Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) составили рейтинг отечественных производителей продукции индейководства

Потребление мяса в России в 2022 году выросло на 2,3% относительно уровня предыдущего года и достигло рекордного показателя как минимум за 10 лет — 79 кг на одного человека в год

Общий объем производства мяса индейки в России в 2022 году во всех хозяйствах увеличился на 3,5% до 414,5 тысяч

В ходе выступления на Общем собрании ВАРПЭ, президент Ассоциации Герман Зверев отметил, что по итогам 2022 года прогнозируется снижение темпов роста выручки и снижение прибыли отрасли

Продажи мясных полуфабрикатов в России по итогам 2022 года выросли лишь на 0,8%, до 4,35 млн тонн, это минимальный показатель за последние 5 лет, выяснили аналитики BusinesStat

В 2023 году ожидается дальнейший рост производства свинины

В прошлом году спрос на говядину в мире резко упал, пишет Bloomberg. В 2023-м также прогнозируется снижение потребления этого вида мяса

Росстат опубликовал данные по производству рыбной продукции в России

По данным таможенной статистики Китая, объем импорта российской рыбопродукции в страну восстанавливается. В 2022 году он увеличился на 52% до 937 342 тонн в сравнении с 2021 годом

Согласно данным отраслевой системы мониторинга, к концу января 2023 года российские рыбаки добыли 365 тысяч тонн – на 8,1% или на 27,2 тысяч тонн больше уровня предыдущего года