Рынок сегодня

В рамках программного заседания проектного технического комитета по стандартизации ПТК 713 «Пищевая продукция на растительной основе» обсудили разработку стандартов на различные категорий продукции на растительной основе

На этой неделе в Центральном регионе России заметен значительный рост цен на живых свиней и свинину, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT

Подорожание тушек бройлеров в оптовом сегменте поставок продолжилось и после майских «каникул»

Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН прогнозируют рост мирового производства мяса к 2030 году на 14%, или 47 млн тонн, а к 2040 году – на 30%, или 100 млн тонн

В ближайшие годы российский рынок органической продукции будет расти со средним темпом 10-12% в год

Данные российских агентств маркетинговых исследований фиксируют по итогам 2022 года сокращение российского рынка морепродуктов до 275 тысяч тонн (минус 6%)

Среднегодовой темп роста мирового рынка креветки составит 6,72% в период до 2028 годы, следует из отчёта ReportLinker. По итогам 2022 года объем мирового рынка креветки оценивается в $46,94 млрд

Одна из причин роста цен — увеличение поставок курятины из России на зарубежные рынки, сообщают «Ведомости»

Мировое потребление свинины начинает сокращаться на фоне ослабления экономики

Объем мирового рынка растительных альтернатив, составлявший в 2022 году $10,24 млрд, к 2029-му может вырасти до $22,27 млрд, прогнозирует BlueWeave Consulting. В России, по данным Роскачества, он составляет около 11 млрд руб

Уже к концу 2023 года рынок замороженных морепродуктов достигнет $19,4 млрд. В следующие десять лет рынок будет расти в среднем на 6,8% в год

Всероссийский центр изучения общественного мнения представит 30 мая анализ потребительских предпочтений жителей России в части рыбопродукции, подготовленный в рамках сотрудничества со Всероссийской ассоциацией рыбопромышленников

Из-за новых поправок в российский Таможенный кодекс отечественная рыба может подорожать

Участники рейтинга крупнейших производителей продолжили наращивать выпуск мяса

В России увеличиваются производство, экспорт и переработка мяса

За предыдущий год мясная отрасль Беларуси приросла на четверть

Для увеличения спроса на баранину нужно приучать к ней потребителя

По итогам I квартала 2023 года объем производства продукции товарной аквакультуры в России увеличился на 15,6% к аналогичному периоду 2022 году и превысил 181,4 тыс. тонн

Объем экспорта мяса свинины из России в I квартале 2023 года вырос на 32% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составил 46,8 тыс. тонн

Согласно недавнему прогнозному отчету Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году мировое производство курятины вырастет на 1% до 103,4 млн тонн, в основном за счет роста в Бразилии и США, а также в Таиланде, Мексике и Турции