Рынок сегодня

Заметный рост цен в опте демонстрируют только крылья, филе и грудинка

Цены на атлантический лосось останутся высокими, несмотря на рост мирового предложения на 1-2% в первом полугодии 2025 года

«Нацрыбресурс»: оптовые цены на мороженую тихоокеанскую сельдь опустились на 20%

Производство мороженого в России в 2024 году составило 600 тыс. тонн, что на 17% больше, чем в 2023 году, сообщает Минсельхоз в своем телеграм-канале

По итогам 2024 года наблюдается рекордный рост продаж мороженого под частными торговыми марками в России, что делает этот сегмент лидером среди всех брендов

Казахстан стал главным покупателем российского мороженого по итогам 2024 года, страна купила мороженого на 19,8 миллиарда рублей, пишет РИА Новости со ссылкой на данные национальных статистических служб

В 2024 году отечественное производство мяса индейки выросло на 3,8%

Согласно данным пресс-службы РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРа, с конца января в России наблюдается снижение цен на свинину и куриное мясо

Аналитический отчет исследовательского холдинга «Ромир» сообщает о заметном росте потребительского спроса на свинину в России за прошлый год

В 2024 году экспорт мяса и субпродуктов из России значительно увеличился, составив почти 1,7 млрд долларов, сообщает Министерство сельского хозяйства

Новый рейтинг крупнейших производителей мяса бройлера, представленный Национальным союзом птицеводов, показывает, что в 2024 году топ-25 компаний выпустили около 5,17 миллионов тонн живого веса

В декабре 2024 года средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 814,36 рубля

Сформирован рейтинг брендов продуктов питания, которые в 2024 году последовательно нарастили свою долю на рынке на пять или более процентов в денежном выражении

Как повысить потребление рыбы россиянами, обсудили 28 января на совещании "О тенденциях внутреннего потребления отечественной рыбной продукции и ее доступности для населения", организованном комитетом по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации

В 2024 году Россия достигла новых высот в производстве и экспорте мяса, увеличив экспорт на 27% по сравнению с 2023 годом

В прошлом году российский рынок готовой еды продемонстрировал впечатляющий рост, увеличившись примерно на треть

В декабре 2024 года средняя потребительская цена килограмма свинины на кости составила 365,68 рубля, что является рекордным уровнем

В 2025 году экономические условия, геополитика и доступность поставок окажут значительное влияние на мировые рынки животного белка, согласно прогнозу RaboResearch Global Animal Protein Outlook

Эксперты предрекают новый взлет цен не только на рыбу и морепродукты, но и на рыбные консервы, спреды, пасты, а также мидии и кальмары. Одна из причин — плохой улов, сырья для заготовок не хватает

За минувший год Китай увеличил закупки мороженого из России в денежном выражении в 1,4 раза от уровня 2023 – с 1,9 до 2,7 миллиона долларов