X5, "Азбука Вкуса" и компании HoReCa учредили Ассоциацию производителей готовой еды
Справочно-информационный материал
Пять российских компаний из сектора пищевой промышленности 27 декабря учредили Ассоциацию производителей и поставщиков готовой еды, говорится в данных ЕГРЮЛ.
В состав участников ассоциации вошли "Азбука вкуса" (ритейлер занимается собственным производством готовой еды - ИФ), "дочка" "X5" по производству готовых блюд (АО "Перекресток вкусов"), производитель Mr. Food (ООО "КОРОНА-ФУД", работает под брендами Creative Kitchen, Cook Chart, Petitcafe), производитель ингредиентов для пищевой промышленности "Омега" и Атяшевский мясокомбинат, входящий в агропромышленный холдинг "ТАЛИНА".
Президентом ассоциации стал Сергей Беляков, бывший управляющий директор Ozon.
"Необходимость создания отраслевой ассоциации производителей готовой еды назрела. Растущий рынок и спрос на эту продукцию требуют обеспечения её качества, а значит, выработки определенных стандартов. Это позволит защитить и потребителей от некачественной продукции, и ответственных производителей - от недобросовестной конкуренции", - сообщил "Интерфаксу" Беляков.
Созданная ассоциация, помимо развития и поддержки отрасли, будет заниматься разработкой предложений по развитию нормативно-правовой базы для отрасли, выполнять функции экспертно-аналитического центра и проводить регулярный анализ ситуации на рынке, сообщили "Интерфаксу" в ассоциации.
"Первым этапом работы станет анализ текущего регулирования и разработка новых подходов, в том числе к проведению контрольно-надзорных мероприятий, для обсуждения с органами государственной власти. В дальнейшем ассоциация рассматривает создание реестра поставщиков готовой еды и ингредиентов, прошедших оценку внедрения систем пищевой безопасности для минимизации рисков отравления", - отметили в пресс-службе.
По данным гендиректора "INFOLine-Аналитики" Михаила Бурмистрова, в 2024 году объем рынка продаж готовой еды в торговых сетях приблизится к 1 трлн рублей. Динамика прироста за год ожидается на уровне 33%.
В конце этого года глава РОСПОТРЕБНАДЗОРа РФ Анна Попова в интервью "Россия 24" сообщала, что бизнес, связанный с производством готовой еды, должен нести ответственность перед потребителями и обеспечивать их безопасным питанием.
Сам рынок готовой еды в РФ пока не регулируется. Особое внимание он привлек летом 2024 года после массового заболевания ботулизмом в результате употребления готовой еды из "Кухни на районе". По данным Роспотребнадзора, было зафиксировано 417 случаев заболевания.
16.01.2025 • https://www.interfax.ru
