Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»
Компания АГРОЭКО на 35% увеличила выпуск упакованной продукции за первое полугодие 2026 года, достигнув 97,7 тыс. тонн против 72,5 тыс. тонн в прошлом году
В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года
Правительство РФ утвердило правила нанесения средств идентификации на мясные изделия в потребительской упаковке
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года |
Справочно-информационный материал
11.09.2014 Выставка World Food Moscow – как работать российскому продовольственному рынку сегодняС 15 по 18 сентября 2014 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоится 23-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow |
11.09.2014 В Волгограде изготовили самый большой в мире равиолиСамый большой равиоли сварили не в Италии, а в Волгограде! Новый мировой кулинарный рекорд установили волгоградские повара - они потратили около 40 минут и приготовили итальянский пельмешек диаметром 1 метр 20 сантиметров |
04.09.2014 Контрольная закупка: Блинчики с вареной сгущенкойГлавное при выборе блинчиков со сгущенкой – качество начинки. Зачастую в качестве начинки используется не цельное сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт |
04.09.2014 Краткий обзор рынка торгового холодильного оборудованияВ России рынок холодильного оборудования продолжает расти и динамично развиваться. В среднем рост прибыли от продаж составляет 10–15% в год. И, по мнению экспертов, продолжит расти в ближайшие годы |
04.09.2014 Испанская компания разработала гаджет для заморозки зелениИспанская компания Lekue разработала новый гаджет Herbstick для приготовления травяных смесей, которые удобно хранить в морозильной камере |
28.08.2014 В Японии продают мороженое из холодцаРесторан «Zenyaren» в Токио (Япония) удивляет своих гостей мороженым на палочке, изготовленным из мясного желе, проще говоря, из холодца |
28.08.2014 Ферма Александра Шаковца может поставлять крольчатинуПосле запрета импортного мяса и овощей подмосковные фермеры готовы выйти на большой продуктовый рынок со своей продукцией. К примеру, зарубежную говядину и курицу легко сможет заменить крольчатина |
21.08.2014 Переработка овощей и фруктов – актуальная тема на выставке «Агропродмаш-2014»Как осуществить технологическое переоборудование и модернизацию производства, как построить цепочку поставок сырья – эти и другие вопросы будут в центре внимания конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов» |
21.08.2014 Цеха для производства замороженных овощей и фруктов тамбовского «Айстека» могут уйти на торгах за 162 млн рублейООО «КАПИТАЛ-Е» оценило рыночную стоимость залогового имущества тамбовского завода по переработке овощей ООО «Айстек» в 162,2 млн рублей |
21.08.2014 Конкурс по оформлению киосков мороженогоВ Москве собираются заменить серые и невзрачные киоски с мороженым на яркие и современные |
14.08.2014 Производитель мороженого с острова Сардиния побеждает в ЕвропеФабрицио Фену, действующий чемпион Италии, выиграл на конкурсе мастеров в Европе, создав необычное мороженое со вкусом карамелизированного сельдерея и цукатов |
14.08.2014 ИД СФЕРА, совместно с ЗАО ЭКПОЦЕНТР организуют международную конференцию ПТИЦЕПРОМ 2.0/14Индустрия птицеводства и птицепереработки в рамках выставки АГРОПРОДМАШ 2014 Тема: «За счет чего можно повысить рентабельность производства?» |
14.08.2014 Суд поддержал белгородское УФАС по делу о штрафе для «Новосибхолода»Арбитражный суд Центрального округа подтвердил правомерность решения УФАС по Белгородской области о наложении штрафа на ОАО «Новосибирский хладокомбинат» в размере 200 тыс. рублей за нарушение техрегламента о молочной продукции |