Интересно

При выборе тушки обратите внимание на упругость мяса. Надавите на тушку. Если волокна не приняли прежнюю форму, перед вами курица не первой свежести

В ЦВК «Экспоцентр» состоялась конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов». Организатор – ЗАО «Экспоцентр»

Дизайнер парка разработала упаковку для фирменного мороженого

В Москве 26 сентября состоялась рабочая встреча руководства Союза мороженщиков России и руководства ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа», на которой было подписано соглашение о сотрудничестве

Американская компания представила потребителям серию уникального мороженого со вкусом пива

Новое исследование, проведенное специалистами из Университета Касетсат в Таиланде, Университета Чатучак в Бангкоке и Университета Гуэльфа в Онтарио показало, что экстракт бамии можно использовать в качестве стабилизатора для мороженого

Один из признаков качественного крабового мяса – эластичность

Десерт из графства Кент готовится покорить Лондон

Кальмар, как губка, впитывает все, что находится в окружающей среде. Поэтому не забудьте посмотреть, где он был выловлен. Лучше выбирать кальмаров, выловленных в холодных морях

Охлажденное мясо птицы в пакете для запекания под бредом «Петелинка» стало победителем в международном конкурсе «Инновационный продукт года – 2014» в номинации «Охлажденные полуфабрикаты из мяса птицы»

Чтобы отпраздновать 30-летие выхода альбома «Legend» знаменитого музыканта Боба Марли, компания Ben & Jerry’s, объединившись с фондом 1LoveFoundation, основанным семьей Марли, выпустила ограниченную серию мороженого «Satisfy My Bowl»

В мероприятии участвуют более 200 предприятий из 34 регионов России

Мороженое со вкусом колбасы и белого вина было признано лучшим в Европе. Эти необычные по вкусу виды мороженого изготовили в одном из кафе Вероны, которое и выиграло чемпионат континента по приготовлению мороженого

Мороженое с неожиданными вкусами есть в меню многих кондитерских мира, но до сих пор не было ни одного заведения, полностью специализирующегося на несладком мороженом

Представьте, что у вас появилась возможность есть шоколад, не испытывая при этом чувство вины, или наслаждаться мороженым, которое может быть полезным

С 8 по 9 октября в Южно-Сахалинске состоится 18-я специализированная выставка «Рыбная индустрия». В программе – традиционная ярмарка, деловые переговоры и конкурсы

Оптимальное соотношение начинки и теста в качественных варениках 50 на 50

Из свиной шейки производят шашлык, отбивные и рагу. У качественного мяса практически нет запаха, а на поверхности не должно быть слизи

Японская студия Nendo разработала дизайн торта-мороженого для американской марки Häagen-Dazs

Приглашаются специалисты индустрии птицеводства и птицепереработки - производителей яйца и мяса птицы, принять участие в международной конференции «ПТИЦЕПРОМ 2.0/14»