На российских птицефабриках протестируют новый кросс кур
Справочно-информационный материал
Новый бойлер «Смена-9» может быть в два раза дешевле в производстве и по 70 параметрам лучше, чем другие виды цыплят-бойлеров. Его проверят в деле пять птицефабрик страны.
Бойлер «Смена-9» был запатентован российскими селекционерами в 2020 году, напомнил гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. В своем сообщении на выставке AGROS-2023, с которым ознакомилась редакция sfera.fm, он рассказал, что прошлые тесты с участием этого кросса признали неточными, так как проводились они на старых птицефабриках. Теперь бойлеров протестируют серьезно, на современных птицефабриках и с подходящими кормами.
Тестирование первых образцов нового куриного гибрида провели в неподходящих условиях, считает Сергей Лахтюхов. Эксперт заявил, что в прошлый раз птенцов кросса «Смена-9» разместили на старых птицефабриках, где существовал микробиологический фон, создающий угрозу для молодых кур, и не было возможности кормить тестовую партию кур специально подобранными кормами. Ученые учли эту ошибку, и теперь, по словам эксперта, кур протестирую на пяти крупнейших птицеводствах страны, где для их развития будут созданы все условия.
«Смена-9» — это первый с советских времен куриный гибрид, созданный отечественными селекционерами, сообщали ранее в Минобрнауки. По словам экспертов, данный кросс будет дешевле зарубежной птицы в два раза, при этом покажет лучшую производительность по 70 параметрам, включая скорость роста, продуктивность, биологическую безопасность и так далее. Отличительная особенность «Смены-9» от зарубежной курицы состоит в том, что в селекции иностранных кур ученые уделяют больше внимания вкусовым качествам куриной грудки, тогда как российские ученые уделили равное внимание грудке, крылышкам и окорочкам бойлеров.
Ученые также отметили, что запуск кросса «Смены-9» в производство позволит снизить зависимость индустрии птицеводства от импортного материала до 85%.
02.02.2023 • https://sfera.fm
