Новости

По данным информационно-аналитической компании, привычные блюда, такие как салат "Оливье", борщ, котлеты, блины остаются самыми востребованными

Подмосковье занимает первое место в России по производству мороженого: по итогам 2025 года объем выпуска превысил 87 тысяч тонн. Продукция региональных предприятий представлена в крупнейших федеральных торговых сетях, а также активно поставляется за рубеж

Росстандарт создал технический комитет по стандартизации продукции растительного происхождения

Птицефабрика Группы «ПРОДО» удостоена высшей награды в сфере промышленного птицеводства, подтвердив лидерские позиции на российском рынке

Мясоперерабатывающая промышленность Ставропольского края демонстрирует высокую прибыльность, что подтверждается финансовыми итогами двух ведущих компаний — ООО «Гвардия» и ООО «Ставропольский бройлер»

В первом квартале 2026 года производство птицы на убой снизилось в России на 2,7% год к году, до 1,63 млн тонн

Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем

Значительное укрепление позиций России на мировом рынке свинины подтверждается её вхождением в пятёрку крупнейших экспортёров по итогам прошлого года с объёмом поставок около 400 тыс. тонн

По данным исследования сети гипермаркетов "О’Кей", 31% россиян уже открыли шашлычный сезон, 19% планируют сделать это в ближайшее время

Согласно данным ФАО ООН, среднее потребление мяса на душу населения в мире составляет 29,3 кг в год и продолжает уверенно расти, увеличившись с 26 кг в 2010 году

Российский рынок баранины испытывает серьёзный дефицит, что отражается на потреблении: в прошлом году оно составило лишь 1,3 кг на человека, что почти в четыре раза ниже рекомендуемой нормы 5 кг в год

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года

В супермаркетах сети «Мираторг», в «Яндекс Лавке» и на Ozon появились замороженные пирожки с вишней производства завода «Мираторг Запад» — треугольники из тонкого и хрустящего теста с вишневой начинкой

Stuffd — современный бренд пельменей, выстроенный вокруг идеи изобилия, насыщенного вкуса и игривого наслаждения

Пользователи мобильного приложения «Магнит» в Москве и Санкт-Петербурге получили возможность заказывать готовые блюда ресторанного качества с доставкой менее чем за 30 минут благодаря добавлению продукции «Азбуки вкуса»

Крупнейшую марийскую фабрику мороженого выкупила компания из Подмосковья

Новый продукт от местного производителя поступил в продажу с 23 апреля

Значительный рост прибыльности и финансовое оздоровление демонстрирует Мясоперерабатывающий завод Агро-Белогорье, который в 2025 году получил чистую прибыль по РСБУ в размере 610,5 млн рублей

Финансовые результаты белгородского "Обуховского мясокомбината" в 2025 году демонстрируют снижение эффективности, несмотря на рост выручки. Компания сократила чистую прибыль по РСБУ в два раза до 42 млн рублей по сравнению с 2024 годом