Рынок сегодня

Аналитический центр Рыбного союза провёл сравнительный анализ продаж кеты в 8 торговых сетях в 2021—2023 годы

Стимулами для развития внутреннего рынка рыбопродукции могут стать популяризация потребления и ценовая доступность

Согласно опросу на базе «Единой панели данных Ромир», по итогам 4 квартала 2023 года среди сокращающих расходы на продукты питания россиян, а таковых насчитывается 18%, менее трети стараются экономить на покупке рыбы и морепродуктов

Международные эксперты дают различные оценки объема рынка сурими, но сходятся в прогнозах его роста - порядка 6% в год до 2033 года и почти двукратное увеличение за 10 лет

Объем производства мороженого в России в 2023 году составил рекордные 524 тыс. тонн

В 2023 году потребление мяса в России продолжило рост и достигло 80,8 кг на человека. В 2024 году, как ожидается, будет поставлен новый рекорд – 83 кг

Rabobank опубликовал очередной ежеквартальный обзор мирового рынка мяса птиц. Приводим основные тезисы

Порядка 50% импорта мяса в 2023 году приходилось на Беларусь

Мировой рынок голубого тунца переживает снижение цен на фоне ослабления спроса в Азии. Оптовые цены на импортируемый голубой тунец в Японии в последние месяцы значительно снизились

В России наблюдается стабильный рост цен на мясную продукцию, и за год они увеличились на 10 процентов

Птицеводство в России продолжает развиваться динамично, и Минсельхоз России подчеркнул высокий уровень спроса на продукцию этой отрасли

По данным Национальной мясной ассоциации, в 2023 году в России потребление премиальной говядины увеличилось на 7–8% — до 40 тысяч тонн

К концу текущего года цены на мясо в России могут вырасти на пять-десять процентов. Как пишет «Газета.Ru», такой прогноз озвучил доктор экономических наук, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Вячеслав Чеглов

Рыболовная отрасль России справилась с главными угрозами – незаконным промыслом и риском утраты флота из-за износа

Россияне предпочитают курятину и едят свинину втрое больше рекомендованного

Национальная ассоциация производителей индейки ожидает снижения цен на продукцию из мяса птицы с 18 марта и повышения на 5–10% после 28 апреля

Доля креветки ваннамей на российском рынке достигла 74%, доля северной креветки — 16%

Импорт куриного мяса странами Евросоюза в текущем году должен увеличиться на 3,5 процента

В России стали производить больше морепродуктов, ранее сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков

В продолжение темы о рынке горбуши Аналитический центр Рыбного союза обозначил тенденции продаж продукции из этой рыбы в рознице