Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем
Россия по итогам 2025 года увеличила выручку от экспорта мороженой клубники на 44%, до почти $3 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "АГРОЭКСПОРТ"
Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года
Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
28.03.2024 Овечье мясо в ЕС: повышенный спрос и рост цен в 2023 годуОвечье мясо в Европейском союзе (ЕС) стало объектом повышенного спроса и роста цен в 2023 году |
07.03.2024 Во Франции запретили называть продукты из растительного мяса стейкамиПравительство Франции опубликовало указ, в соответствии с которым производителям и продавцам растительных заменителей мяса запрещается обозначать свою продукцию как филе, стейки, антрекоты, эскалопы, ножки, грудки и т. д. Всего в списке 21 наименование |
01.02.2024 В ЕС в ближайшие 8 лет увеличат потребление мяса птицыК 2032 году в среднем каждый житель стран Евросоюза будет съедать на 700 граммов больше мяса птицы |
18.01.2024 Белорусские ученые научились печатать котлеты на 3D-принтереУченые из Института мясо-молочной промышленности Белоруссии разработали рецептуры натуральных сухих мясных смесей, которые можно использовать в качестве сырья для печатания еды на пищевом 3D-принтере |
23.11.2023 В Китае будет запущено производство мороженого из белорусского молокаВ Китае может появиться производство мороженого из произведенных в Беларуси ингредиентов. Речь идет о сырье производства ОАО «СЛУЦКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ» |
16.11.2023 В Китае планируют запустить производство белорусского мороженогоВ Китае нужно создавать совместные с Беларусью предприятия |
09.11.2023 Yle: производители мороженого из Финляндии продолжают зарабатывать в РоссииФинские производители мороженого продолжают активно работать в России, несмотря на конфликт на Украине, сообщает местное издание Yle |
12.10.2023 "Морозпродукт" увеличивает узнаваемость брендаБелорусская компания "Морозпродукт" обратилась на мобильную рекламную платформу BYYD с задачами проинформировать пользователей о своих продуктах; увеличить узнаваемость бренда; привлечь целевой трафик на сайт |
05.10.2023 Мороженое со вкусом муравейника выпустили в БелоруссииБелорусский производитель продуктов Bremor (группа компаний Santa) выпустил новинку под брендом «Юкки» – мороженое со вкусом торта «Муравейник» со сгущенкой и печеньем |
28.09.2023 Новый десерт для веганов выпустили в БелоруссииБелорусская компания «Морозпродукт» выпустила новинку — десерт для веганов. Новая линейка пополнила ассортимент бренда FRUDOZA |
21.09.2023 Пельмени и сырники «Бабушка Аня» появятся в школьных столовыхBREMOR выиграла тендер на поставки продуктов на комбинаты школьного питания и уже отгрузила около 450 тонн товаров |
31.08.2023 В Беларуси выпустили мороженое с перцемНеобычное мороженое в вафельном стаканчике с вишней, перцем чили и молотым перцем представили на предприятии «Кобринские сыры» |
24.08.2023 Свинина в ЕС подорожала на 25% по сравнению с прошлым годомСредняя стоимость туши свиньи в Евросоюзе на данный момент составляет 248 евро за 100 кг. Это на 1,4% меньше, чем в предыдущем месяце, но на 25% дороже по сравнению с предыдущим годом, сообщает Agriland.ie |
03.08.2023 Основатель Alibaba займётся морепродуктами20 июля 2023 года в китайском городе Ханчжоу (провинция Чжэцзян) была зарегистрирована компания 1.8 Meters Marine Technology с уставным капиталом 110 млн юаней ($15 млн), пишет South China Morning Post |
20.07.2023 Китайские ученые впервые вырастили дешевое искусственное мясоКитайские ученые впервые сумели вырастить искусственную свинину из стволовых клеток |
18.05.2023 ЕС начинает субсидировать поставки заменителей рыбыЕС поддерживает проекты по использованию морских водорослей в качестве альтернативного ингредиента для производства заменителей морепродуктов, мотивированные растущим осознанием потребителями хрупкости нашей морской экосистемы и влияния промышленного рыболовства во всем мире |
04.05.2023 «Слонимский мясокомбинат» выпустил цветные пельмени «Лайк» и «ТikTok»«Слонимский мясокомбинат» из Гродненской области выпустил цветные пельмени под названиями «Лайк» и «ТikTok» |
20.04.2023 Производство замороженных фруктов выросло в УзбекистанеКрупные предприятия Республики Узбекистан за первые два месяца 2023 года увеличили производство замороженных фруктов и орехов |
22.02.2023 Колбаса и пельмени из толстолобика. На что ещё горазд рыбокомбинатБуквально пару недель назад на базе рыбокомбината «Любань», что в Минской области состоялась дегустация трёх новых видов продукции - пельменей, колбасок и котлет с добавлением фарша из толстолобика |
22.02.2023 Nestle Canada сворачивает производство замороженных блюд и пиццы, включая DelissioКомпания Nestle Canada сообщает, что в течение следующих 6 месяцев свернет свой бизнес замороженных блюд и пиццы в Канаде |