Выбор редакции. Салат из морской капусты «Дальневосточный»
Справочно-информационный материал
КАТЕГОРИЯ: салат из морской капусты
Страна: Россия.
Состав: капуста морская, заливка уксусная (вода питьевая, сахар, регулятор кислотности — кислота уксусная), лук сушёный, масло растительное, соль пищевая, пряности молотые (перец душистый, перец чёрный, корица, гвоздика, лист лавровый.
Масса нетто: 220 г. Масса основного продукта: 165 г.
Срок годности: 2 года
ООО ТД «Морское Содружество»
195196, г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская д. 7А, помещение 5-Н.
+7 (495) 902-5747
info@morsod.ru
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Торговый дом «Морское содружество» эксклюзивно для торговой сети «Чижик» выпустил салат из морской капусты под названием «Дальневосточный». Этот продукт является результатом тщательного отбора и обработки морской капусты, которая ценится российскими потребителями в первую очередь за свой уникальный состав. Еще одним преимуществом продукта является оптимальное соотношение цена - качество, которое, как известно, является важным критерием отбора для всех продуктов сети «Чижик».
Салат из ламинарии «Дальневосточный» кроме того представляет собой пример совмещения трех современных трендов, которые задают направление на рынке в последние годы. Во-первых, это продукт готового питания, что особенно актуально в условиях стремительного ритма жизни и технологических изменений, требующих предложений, способствующих экономии времени. Во-вторых, морская капуста, известная также как ламинария, является отличным источником необходимых витаминов, минералов и микроэлементов. Этот продукт богат йодом, кальцием, магнием и железом, что делает его важным для поддержания здоровья щитовидной железы, костной системы и кровообращения, что очень ценится среди тех, кто придерживается концепции здорового питания. Вдобавок, в наше время активно развивается концепция осознанного потребления, и салат «Дальневосточный» полностью соответствует ее требованиям – он имеет ясный состав, хороший вкус и доступную цену.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 19 августа 2024 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 8 до 14 лет.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Банка полностью заполнена шинкованной морской капустой в заливке. Ламинария чистая, без загрязнений и минеральных примесей. Цвет характерный – буро-зеленый, равномерный. В банке просматриваются кусочки лука. Внешний вид продукта соответствует требованиям, предъявляемым к данному виду консервации.
ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ
Вкус является естественным продолжением аромата – характерный, свойственный морской капусте, наполненный йодистыми морскими оттенками. Уксусная составляющая умеренная, посторонний хруст отсутствует. Салат «Дальневосточный» является полноценной самостоятельной закуской. Кроме того, он хорошо сочетается с морепродуктами, овощами, яйцами и может стать прекрасной основой для приготовления более сложных и сытных блюд.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея»: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
