Новости

По итогам 2025 года Россия может достигнуть исторического рекорда по потреблению мяса на душу населения, превысив отметку 2024 года в 83 кг, сообщает АКОРТ

В своем последнем квартальном отчете об динамике рынка говядины Rabobank прогнозирует, что в 2026 году производство продолжит снижаться примерно на 3,1%, поскольку сократятся объемы производства у таких крупных производителей, как Бразилия, США и Канада

Спрос на свинину и стабильность цен на внутреннем рынке в текущем году будут поддерживаться за счёт устойчивых объёмов экспорта — по итогам девяти месяцев он вырос на треть, а к концу года может достичь 400 тысяч тонн

По итогам года объем экспорта российской свинины может превысить 250 тыс. тонн, что на 15% больше, чем в 2024 году

Согласно прогнозам экспертов, Россия может войти в число пяти ведущих мировых поставщиков свинины уже в этом году — при сохранении текущего темпа роста экспорта

По итогам 2025 года он может вырасти до 430 тысяч тонн

Решено популяризировать аквакультуру и детское питание из рыбы

Снижению цен на рыбу в России может способствовать упрощение её доставки на прилавки за счёт снижения посредничества

В течение первых десяти месяцев 2025 года объем производства рыбной продукции в России составил более 3,5 миллиона тонн, что на 2% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2024 года

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Рост спроса на удобные и быстрые решения для питания стал ключевым трендом в поведении жителей России, что кардинально меняет рынок продуктов питания

Хабаровские мясоперерабатывающие предприятия увеличивают выпуск продукции: с начала 2025 года объёмы увеличились на 20 % по сравнению с прошлым годом

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила лимитированную новогоднюю коллекцию готовых блюд в партнёрстве с новым фильмом «Буратино», премьера которого запланирована на 1 января 2026 года

Натуральные продажи мороженого в российской рознице в мае—сентябре 2025 года сократились на 7,1% год к году

Это 62% от всего произведенного брендом мороженого в 2024 году

Правительство России одобрило проведение с 24 ноября 2025 года экспериментов по маркировке мясных изделий, полуфабрикатов и замороженной мясной продукции в системе «Честный знак», сообщил «Интерфакс»

Потребители получат более качественные и безопасные мясные продукты с увеличенным сроком хранения благодаря модернизации, проведенной компанией «Титан-Агро»

Результаты международного конкурса «Гарантия качества – 2025», прошедшего под эгидой Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, стали для группы «Черкизово» выдающимся достижением: компания получила 26 наград — включая 13 золотых медалей, восемь серебряных и пять дипломов, что стало рекордом для участников

Продукты группы компаний «Дамате», включая изделия из индейки и утки под брендами «Индилайт» и «Озёрка», были удостоены золотых и серебряных медалей на международном конкурсе «Гарантия качества – 2025»

Белгородский агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» достиг роста в производстве мяса птицы, увеличившись на 8% с начала года по сравнению с прошлым