Новости

Учащиеся ВГМХА представили необычную разработку – мороженое на основе овощей. В ассортименте – варианты со вкусом брокколи, цветной капусты, свеклы и тыквы

Белорусская компания BREMOR произвела новый десерт, вдохновленный восточными сладостями

Подборка ключевых событий, произошедших на рынке мяса и мясопродуктов в апреле 2025 года, а также в начале мая

На фоне растущего интереса к халяльной продукции, российские компании агропромышленного комплекса значительно увеличили как внутреннее производство, так и экспорт в этом сегменте

В 2024 году группа «Черкизово» произвела 1,055 миллиона тонн мяса бройлеров в живом весе, что на 7% больше показателя 2023 года

Курский мясоперерабатывающий комплекс «Мираторг», расположенный в Курской области, успешно завершил совместную аудиторскую проверку, проведенную как российскими, так и зарубежными специалистами

В 2025 году компания «СИБАГРО» планирует увеличить объемы производства мяса на 3-4%

ГАП «Ресурс» значительно замедлило темпы развития в ключевом направлении своего бизнеса — птицеводстве

В первом квартале 2025 года Россия продемонстрировала впечатляющие успехи в экспорте мяса птицы

Россия вошла по итогам 2024 года в тройку крупнейших мировых экспортеров рыбного филе, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников со ссылкой на данные IndexBox

Сокращение объема вылова способствует росту оптовых цен на камбалу. С января эта рыба подорожала на 27,6%, год к году — на 40,5%

Группа компаний «Ультра Фиш», один из основных участников российского рынка рыбной продукции, завершила сделку по покупке компании «Северный кристалл», известного производителя замороженной, охлажденной, соленой и вяленой рыбы, а также лососевой икры

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов

Компания «ЯРМАН», резидент преференциального режима Арктической зоны Российской Федерации, планирует открыть новое мясоперерабатывающее производство в Новом Уренгое, Ямало-Ненецкий автономный округ

На Уфимском мясоконсервном комбинате (УМКК), ведущем предприятии группы «ПРОДО», была запущена новая серия полуфабрикатов ручной работы под брендом «Курай»

Агентство Labelman представило новую упаковку для халяльной марки мясных полуфабрикатов "Сафияль"

Местные фабрики экспортируют холодное лакомство. Его полюбили в Китае, Закавказье, Центральной и Юго-Восточной Азии

Данные Росстата за март 2025 года о средних ценах на мороженое в регионах порадовали жителей Волгоградской области. Выяснилось, что регион входит в пятёрку тех, где продают самое дешёвое мороженое

Как и почему выросла популярность продуктов из диетического мяса

В первом квартале 2025 года экспортные поставки мяса птицы из России превысили 100 тысяч тонн, что на 28% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года