Россия обновила рекорд по производству мороженого – Союзмолоко
Справочно-информационный материал
За минувший год производство мороженого в России вышло на новый круглый максимальный показатель и составило 600 тысяч тонн. Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews.
Это на 76 тысяч тонн или 14,5 процента больше прошлого максимума в 2023 году. Очередной рекорд связан, прежде всего, с ростом потребления этого сладкого лакомства, которое, в свою очередь, объясняется увеличением доходов населения. Также генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов отметил, что большинство игроков молочной отрасли активно инвестирует в расширение мощностей. Это происходит на фоне высоких темпов роста рынка, несмотря на не самые комфортные условия заёмного финансирования, отметил эксперт. Он также напомнил, что за последние 5 лет в отрасль было инвестировано около 25 миллиардов рублей, и в этом году анонсирован ещё целый ряд новых проектов.
Также аналитики центра совместно с Союзмолоком и консалтинговой компанией Streda Consulting отметили, что уровень консолидации отрасли немного снизился. Несмотря на суммарное увеличение производства практически у всех лидеров рынка на 8%, общая доля 20 крупнейших производителей снизилась с 75 до 71 процента. Кроме того, они подготовили новый рейтинг производителей этой продукции. Первое место продолжает удерживать ГК «Айсберри», которая увеличила производство на 9 тысяч до 80,4 тысячи тонн. Тем самым компания увеличила разрыв с холдингом «Ренна», которая остался на втором с показателем в 57 тысяч тонн. На третьем, как и в прошлом году, находится компания «Юнилевер Русь», которая восстанавливает позиции после реструктуризации в 2022-2023 годах. Она нарастила производство на 8,2 тысячи тонн до 48,8 тысячи. Замыкают топ-5 Froneri и ГК «Славица» с объёмами в 31,9 и 30,9 тысячи тонн. соответственно. Также в список попали другие крупные и известные производители сладкого лакомства.
Справка ROSNG
Официальных прогнозов по производству мороженого в текущем году нет. По оценке BusinessStat, при сохранении тенденции по приросту на 5-10% в год итоговый показатель по его итогам может составить около 630-660 тысяч тонн. В центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка несколько лет назад привели прогноз к 2030 году – 614,5 тысячи тонн. Это на 31 процент больше взятого для сравнения 2022 года. Более свежие оценки недоступны. По потреблению мороженого у РСХБ есть прогнозы на текущий год – 3,6 килограмма или 45 средних стаканчиков на человека в год.
20.03.2025 • https://rosng.ru
