Новости

В России наблюдается незначительное увеличение производства говядины в 2024 году, составившее 1,67 млн тонн в убойном весе — на 0,7% больше по сравнению с предыдущим годом

К концу 2025 года в России предполагается рост цен на говядину и баранину на 10-15%. Несмотря на недавнее снижение цен на овощи и фрукты, россиян ждет новый виток подорожания мясных продуктов

В 2022-2024 годах на реализацию нацпроекта по развитию рыбного экспорта направлено 413,7 млрд рублей

Согласно последним данным, в первые пять месяцев 2025 года Россия существенно увеличила импорт мороженой турецкой дорадо, увеличив объем поставок в 2,3 раза по весу и в три раза по стоимости, что составило 1,6 тыс. тонн на сумму 10,2 млн долларов

Средняя стоимость некоторых видов лососевых в оптовой закупке начала снижаться, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс»

В ассортименте бренда NORD появились холодильные витрины, которые подойдут для самых разных форматов бизнеса: магазинов, кафе, кондитерских, мини-маркетов и ресторанов

В исследовании участвовала 31 ТМ томатных соусов российского производства

Минпромторг России предложил в качестве эксперимента ввести маркировку на мясные замороженные продукты и полуфабрикаты

Группа «пельмени» относится к «чёрным дырам» рынка — продемонстрировало исследование аналитической компании NTech, которым делится в своем телеграм-канале компания «Крист»

Роскачество ведет регулярный мониторинг качества сыра в пицце и ставит задачу свести уровень фальсификата в продукте до нуля, рассказал в интервью РИА Новости глава организации Максим Протасов

Российский ритейлер X5 Group, управляющий сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», запускает продажи замороженной готовой порционной еды

За 6 месяцев 2025 года экспорт российского мороженого составил почти 8 тыс. тонн и превысил 36 млн долл. США

Китай в июне 2025 года импортировал российского мороженого на $276,8 тыс., что в 1,5 раза больше, чем в июне прошлого года

Компания «Луганский Хладокомбинат», известный своим брендом «Королевское мороженое», стала лауреатом первой национальной премии «Страну меняют люди»

Средняя цена за штуку в регионе составляет 164 рубля

В северо-восточной провинции Таиланда Кхон Каен необычные и креативные вкусы мороженого стремительно набирают популярность, превращая традиционные местные блюда в холодные десерты

Финская компания Huhtamäki, один из лидеров в области решений для экоустойчивой упаковки пищевых продуктов, сообщила о выпуске новых стаканчиков для мороженого, которые сочетают в себе инновационный продукт и привлекательный внешний вид

В последние годы в России активно внедряется система маркировки товаров, направленная на повышение прозрачности и безопасности на рынке

В первой половине 2025 года Россия экспортировала в Китай мясо птицы и субпродукты на сумму 227,4 миллиона долларов, что на 19,2% превышает показатель за аналогичный период 2024 года

В первом полугодии 2025 года оптовые цены на говядину в России продолжили свой рост, устанавливая новые рекорды